Магія смаку у Вірпазарі

Численні відвідувачі на Фестивалі вина та вина, незважаючи на дощову погоду. Біля понад двадцяти стендів можна було спробувати і придбати вино, колбасу та іншу рибу, холодне м’ясо та сири, в’ялене м’ясо, фрукти та овочі, мед, оливки, сувеніри та різноманітні вироби ручної роботи…

30754 переглядів 22 реакцій 18 коментар(ів)
Фрагмент фестивалю, фото: Марія Пешич
Фрагмент фестивалю, фото: Марія Пешич
Застереження: переклади здебільшого виконуються за допомогою перекладача штучного інтелекту і можуть бути не 100% точними

Домашнє вино, уклея, мед, оливки, ковбаси, домашній сир та прошутто... – це частина того, що можна було знайти на стендах у Вірпазарі в перший день Фестивалю вина та уклеї.

Дощ не завадив численним місцевим та іноземним гостям спробувати страви з Црмниці та інших куточків Чорногорії.

Черга за безкоштовними зразками була довгою, дехто торгувався, а дехто не питав ціни, спробувавши вина. Запах риби відчувався аж до головної дороги.

Голова місцевої громади Чермниця, Томе Уксановича, розповіли «Вієстам», що дощ не порушив планів, оскільки вони добре підготувалися і що вони дуже задоволені кількістю відвідувачів.

«У найближчі роки ми плануємо провести фестиваль на початку березня, що також означатиме початок туристичного сезону у Вірпазарі, тобто в Національному парку Скадарське озеро. Як тільки стає гарна погода, у нас тут з’являються відвідувачі, ми організовуємо круїзи, і наша мета завжди була, щоб ця подія символічно знаменувала початок сезону», – сказав він.

Є що підсмажити
Є що підсмажитифото: Марія Пешич

У конкурсі на найкраще вино, за словами Укшанович, було 35 зразків, з яких шість отримали золоті медалі, а також було більше 10 срібних і 10 бронзових медалей.

«Ми, як організатори, можемо бути задоволені якістю цих вин», – підсумував він.

Біля понад двадцяти стендів можна було спробувати та придбати вино, ламінарію та іншу рибу, в’ялене м’ясо та сири, в’ялене м’ясо, фрукти та овочі, мед, оливки, сувеніри та різноманітні вироби ручної роботи – від коропа до сережок.

Багата пропозиція риби
Багата пропозиція рибифото: Марія Пешич

KOD Весне Джуришич на столі вчора був здебільшого лящ, а також маринований короп, форель, підосичники.

«Люди є, але ми побачимо, тому що ми тільки почали. Цей фестиваль зазвичай у грудні, тому побачимо, як воно буде в березні», – коротко прокоментувала вона, обслуговуючи клієнтів.

Хороші вина - хороші і друзі

Будимір Міранович від Donji Kokot, минулорічного переможця нагороди за найкраще вино, перед різними пляшками він підкреслив численні нагороди, які він отримав за свій продукт. Як він сказав, у нього є все – і біле, і чорне, і рожеве.

«У мене є вина з наших автохтонних сортів, з Вранч і Кратозії, а також я представив такі сорти, як Істрійська Мальвазія, Мерло, Каберне Совіньйон... і Малі Плавац. Цього року я не брав участь у конкурсі на найкраще вино, оскільки мав певні проблеми зі здоров’ям, але мій син налив рожеве вино з…», – сказав Міранович.

Він має передчуття, що одне з найкращих нагороджених вин саме це. Він щасливий, що його син знайшов себе у виноробстві, як і він, адже це його хобі, як він зазначає, робить його життя кращим.

«Життя набагато коротше, ніж люди думають, і ви повинні жити красиво», - сказав він.

Його послання супроводжується банером його стенду, який говорить про те, що життя занадто коротке, щоб пити погані вина.

Міранович сказав, що інтерес є великий, однак, на його думку, все залежить від того, яка буде погода і чи дозволять відвідувачам прийти. Вважає, що фестиваль не має бути в грудні, тому задоволений, що цього року – у березні. Сподівається, як він сказав, що це буде десь у квітні-травні.

«Тоді люди матимуть можливість погуляти, насолодитися вишуканими винами, музикою та всім тим, що робить життя прекрасним, що воно може дати. Я кажу, що той, хто наливає хороші вина, має хороших друзів", - сказав Міранович.

Студентський стенд

Ціни скромні на стенді учнів початкової школи «Йован Томашевич» з Вірпазара, де вони продавали свої вироби ручної роботи, декупаж і домашнє мило, збираючи гроші для школи. Вони чесно сказали, що, незважаючи на низькі ціни, не відмовляються, якщо хтось пропонує більше.

У перші години фестивалю було багато гостей, а вздовж траси стояли машини. Людно було і на вокзалі у Вірпазарі, куди прибули переважно іноземні гості з Росії, України та Англії.

Студентський стенд
Студентський стендфото: Марія Пешич

Деякі з них розповіли кореспонденту "Вієсті", що дізналися про Фестиваль вина та Уклеве через соціальні мережі, а деяких з них особисто запросили господарі Црмника, коли раніше відвідували Вірпазар. Завжди люблять спробувати, як то кажуть, місцеві страви та відмінне вино.

Місцеві ресторатори також задоволені першим днем ​​фестивалю, адже більшість відвідувачів зупиняються на каву та тістечка під час зрідка проливного дощу.

Унікальна пропозиція Crmnica

26-й Фестиваль вина та вина відкрив президент муніципалітету Бар Душан Райчевича, вказуючи на те, що він сприяє багатству Чермниці та що спочатку був розроблений для сприяння виробництву вина та гастрономії.

«Однак факт полягає в тому, що Вірпазар і сама Црмніца з року в рік стають впізнаваним туристичним напрямком, і що сезон тут, у Вірпазарі, може початися найраніше. Це підтверджує зростання відвідуваності, яке ми фіксуємо з року в рік, і за погодженням з організаторами фестивалю ми прийшли до ідеї, що це буде перший рік, коли ми організовуємо фестиваль у березні», - сказав він.

Матчі йдуть добре
Матчі йдуть добрефото: Марія Пешич

Райчевич зазначив, що в наступні роки фестиваль проводитиметься в березні, на відміну від минулого, коли він традиційно проходив у грудні. За словами Райчевича, чоловікам і жінкам з Crmničan вдалося створити унікальну пропозицію для туристів, яка є поєднанням природної краси та гастрономії.

Чермнівчан та гостей міста вчора розважав фольклорний ансамбль «Румія». Райко Йоличич, Таня Шетер, Бейн Моїчевич i Нікола Бушкович. Сьогодні будуть вручені призи за найкраще вино, а також відповідальні за розваги Ема Чивович, гурт «Кнез і Куба».

Фестивалі організовані муніципалітетом Црмніца та Асоціацією виноробів під егідою муніципалітету Бару та туристичної організації Бара.

Бонусне відео: