Сотні ройових зумерів, складна архітектура та ієрархія, симфонія личинок, маток, трутнів і робочих, наполеглива праця та співпраця — це лише частина дикого медолу, який відбувається у бджолиних вуликах.
Хоча їх часто представляють як небезпечні, а особливо небажані влітку, факт полягає в тому, що без бджіл не прожити. Лише небагатьом вони розкривають свою м’яку сторону.
«Вієсті» зазирнули в їх приборкувальну сторону в Спужі, в маленькому оазисі родинного спокою пасічників і бджолярів. Ненад Івович.
Тут є бджоли, а також барвисті квіти в кожній частині власності, і їх рух від вуликів до рослин не припиняється.
Поруч немає доріг, тому шумлять лише бджоли, а також допомагають кури, коти та собаки. Хоча їх не відразу видно після прибуття на ділянку, але під літнім будиночком на кількох галявинах розкинулися десятки вуликів, і навколо кожного з них рояться сотні чорних ройових крапок.
Жовтень прийшов і пішов, але, незважаючи на очікувані холодніші листопадові дні, життя тут не завмирає, а вирує – як навесні та влітку. Схоже, робота для і без того цінних бджіл не припиняється, тому в цю пору року дивно відчувати таку кількість дзижчань і можна очікувати, що бджоли готуються до зими. Але цього не відбувається...
Клімат - це все
Івович пояснив, що відчуття не оманливе, що бджоли безпосередньо залежать від клімату, але зміна клімату створює значну проблему, оскільки труднощі та відсутність пилку не дають бджолам достатнього простору для розвитку. Він зазначає, що особливо це помітно в останні роки, адже через високу температуру матки дедалі більше зменшують яйцекладку. Він жартома наголошував, що бджола ощадлива, що вона не хоче розмножуватися, якщо нема чим вигодувати молодняк чи покрити розплід.
Він також пояснив, що у світі налічується близько 20.000 тисяч видів бджіл, а в Чорногорії є кранська сіра бджола, яка чудово пристосована до цього клімату. Проте, за його словами, у вулику температура 34,5-35 градусів за Цельсієм, а вулики не такі, як у природі, у лісі, скелі, бухті чи дереві, а просто неба, де температура сягає 50 градусів. Він додав, що тепло для бджоли означає велике споживання води та охолодження, що потребує їжі та енергії, тому умови для бджільництва в системі глобального потепління та зміни температури стають дедалі складнішими – як для бджоли, так і для бджоли. бджоляр.
«Все пов’язано з кліматом, бджола вже мала б увійти в зимовий спосіб життя, але сьогодні надзвичайно тепло і замість того, щоб матка припинила розплід, представленість розплоду все ще висока – це недобре. Відбувається так зване виснаження зимових бджіл, тому що в середині липня і в серпні народжуються «вгодовані» і більш готові до зими бджоли. Вони харчуються посиленою і кращою їжею, щоб пережити зиму і мати можливість виростити кілька поколінь навесні. До речі, бджоли в природі живуть від 35 до 40 днів, а зимові бджоли довгожителі, і це залежить від того, які у них будуть покоління навесні. Важливо, щоб здорові бджоли йшли в зиму з достатньою кількістю корму, тому що від цього залежить використання наступного року, і якщо бджола не вдасться перезимувати, навряд чи можна сподіватися, що наступний рік буде хорошим, незалежно від того, чи буде воно медоносним», – підкреслив Івович.
Пора року для бджіл, за його словами, безпосередньо пов’язана з погодою, тому людина не може диктувати їм, а лише підлаштовується. Він пояснив, що найкраще було б, щоб їх зняли вже близько 1 листопада, щоб відпочити, не зношуватись і готуватися до весни, але цього не було минулого року, тому він не вірить, що так буде і цього року. Він стверджує, що бджоли виношували розплід до нового року і майже не переривали цей процес, тому йому теж неприємно, адже без зими бджоли більше їдять, що потребує додаткового корму для зимівлі. Тому восени, якщо природа не робить своє, доводиться компенсувати це цукром та інвертними сиропами, тістечками...
Івович також зазначив, що хотів би, щоб розмова і візит відбулися минулого року, тому що це було набагато краще, а цього року мед тече лише символічно, тобто його майже не було.
«Просто ця область цього року не дала достатньо пасовищ навіть не для розвитку, не для збирання якихось надлишків. Початок сезону був непоганий, але потім почалися дощі в той час, коли в цій місцевості цвіли основні медоноси, тож бджоли не змогли цим скористатися. Згодом почалися нестерпні посухи та спека, і мені здається, що цього року стало більше суцільних днів по 40 градусів і більше, для нас це як місто для рослин. Так сталося з бджільництвом у нашому краї, і я думаю, що в центральній частині Чорногорії мало хто може похвалитися тим, що цього року зміг налити мед. Мова йшла про виживання бджіл, про те, як їх утримувати та зберегти, щоб здорові та хороші увійшли в зиму з достатньою кількістю корму. Тому що від цього залежить, яке буде використання наступного року».
Матриця ключів спільноти
Велика кількість бджолярів переселяють бджіл у певну частину року, щоб використовувати клумби з пагорбів і гір, але не Івович. Він пояснив, що розведенням маток займається останні чотири роки, тому цей процес не дозволяє йому просто переселити бджіл. Для нього матка – це суть спільноти, яка, як він каже, напряму залежить від того, чи спокійні бджоли, чи схильні до укусів, розміру колонії, кількості зібраного нектару...
Бджолина сім’я складається з матки, від сотні до тисячі трутнів, а також кількох десятків тисяч робочих бджіл, а у Івовича 90 сімей. Він зазначає, що кожен з них зовсім інший і має свою маленьку історію, і що кожен з них тримає горіх. Як він сміючись каже, королеви погані матері, тому що вони тільки народжують, а робочі виховують молодняк.
«Одна хороша курка зносить за сезон від 1.500 до 2.000 яєць, тобто більше своєї ваги. Робочі особини будують комірку, в яку матка відкладає яйце, а бджоли після третьої доби годують личинку маточним молочком, що триває до восьмої доби, після чого вони закриваються, і створюється розплід. Через 16 днів з нього виходить матка, а перед цим бджоли-розвідниці знаходять нове місце проживання. Коли перший розплід закритий, робочі бджоли, трутні та матка, а також рій переходять у нове середовище існування, вони заходять і будують стільники, що є досконалістю конструкції та виконується в непроглядній темряві», — пояснив він цей процес. .
За його словами, вирощування маток – це особлива і трудомістка робота, яка потребує своєчасних дій і роботи під час сильної спеки. Королева, зазначає Івович, відкладає десятки чи сотні яєць відразу після нового року, і цей процес є надзвичайно точним у часі, так що бджіл стає найбільшим, коли природа може запропонувати найбільше. Він додав, що раціон бджіл у Спозі здебільшого базується на вересі, а ранньою весною на кизилі, кизилі, фруктових деревах, шавлії, а пізніше — на лугових квітах та ожині.
Держава має слух
Відповідаючи на запитання, чи мають вони якусь допомогу від держави, враховуючи, що вони віддані на милість природи, Івович підкреслив, що Міністерство сільського господарства щороку в березні або квітні публікує публічний конкурс на маток, що полегшує пасічникам закупівлю, а також в той же час, вони також отримують гроші, які їх вирощують. За його словами, полегшує йому роботу даниловградський «Медовий дім», якому вони продають маток, а потім роздають їх товариствам пасічників та пасічникам.
«Це не тільки цей публічний заклик, а є ще й на закупівлю обладнання, ліків, воску... Це дуже суттєва допомога для пасічників і кажуть, що пасічники є одними з найбільш організованих агровиробників. «Медовий дім» також полегшує це, тому що ми можемо туди постачати віск на переробку погодинно, за дуже вигідними цінами, а все інше набагато вигідніше, ніж на ринку», – зазначив він.
Захоплення бджолами Івовича видно на його обличчі, і він цього не приховує, тому пояснює, що це комахи, які історично були найбільш вивченими, що з ними майже немає невідомих і що люди поглиблюють свої знання. стосунки з ними протягом тисячоліть. Він підкреслив, що в природі бджоли не такі численні, тому їх колонії зазвичай налічують кілька десятків тисяч, а люди розводять їх сім’ями по 60-80 тисяч, щоб вони могли брати надлишок меду і добувати його.
Він також зазначає, що вони є найбільш корисними, коли йдеться про збереження біорізноманіття, оскільки понад 80 відсотків видів рослин розмножуються шляхом запилення, чому значно сприяють бджоли.
Івович каже, що він також вважає, що кожен третій укус у людському роті є заслугою медоносної бджоли, і що, крім меду, корисні також пилок і перга (оброблений пилок, яким бджоли годують своїх личинок). Він особливо виділив прополіс як антибіотик і пояснив, що бджоли використовують його для закриття тріщин і дезінфекції середовища проживання.
«Коли миша потрапляє в їхнє середовище проживання, після смерті вони злизують її та бальзамують, щоб вона не отруювала їхнє середовище, і це запобігає процесу розкладання. Подібне сталося у випадку з фараонами, досліджуючи саркофаг, вони виявили, що бальзамування проводилося за допомогою прополісу та меду, а також знайшли глечики з медом, який був їстівним, але з часом втратив свою якість. Такі стосунки тривали з доісторичних часів і до сьогодні».
Коли бджоли відвідують їхні домівки влітку без попередження або дратують їх дзижчанням або жалом, більшість не думає про зачарування першою, але спостерігати за сотнями комах, які синхронно працюють у вулику, — це зовсім новий вимір. Найнятий мирний рій ніяк не відреагував, коли Івович витягнув їх на одну зі штанг.
Зблизька колекція личинок і величезна темно-жовта пляма, яка насправді складається із сотень синхронізованих бджіл, показують, як вони стежать за тим, щоб суспільство рухалося вперед і щоб недорозвинені, розміщені в сотах, не бракували. що завгодно.
Відчуття спостереження цього всесвіту в мініатюрі з відстані 20 сантиметрів, без жодного обладнання, не замінить і не подарує жоден документальний фільм.
Мед як спосіб життя
Івович заявив, що мед прекрасний, але розмова завжди зводиться до нього, ігноруючи інші продукти, які дають бджоли, такі як пилок, перга, маточне молочко, їх отрута (для косметики та ревматизму), а також інгаляції бджіл повітря з вулика при проблемах з бронхами та астмі...
«Від бджіл немає нічого корисного, але важливо включати мед і продукти в щоденний раціон, і це має стати для нас здоровим способом життя, тому я звертаюся до молодих батьків привчати своїх дітей до вживання продуктів бджільництва. Найкраще проконсультуватися з вашим педіатром, оскільки він каже, що ви не повинні вживати ці продукти до однорічного віку через можливість зараження ботулізмом, оскільки у дітей ще немає механізмів захисту від деяких спор. Але через рік можна використовувати все, включно з прополісом», - зазначив він.
Івович додав, що вважає, що продукти бджільництва слід популяризувати в школах і дитячих садках, у всіх компаніях, які займаються організованим харчуванням, лікарнях і в армії, і що мед не можна використовувати лише як ліки та мазь.
Бонусне відео:
