Як легко та ретельно почистити духовку: поради, які дійсно працюють

Жир, який накопичується під час приготування їжі, розлита їжа та накопичені відкладення можуть створювати дим, неприємні запахи та навіть знижувати ефективність нагрівання.

11856 переглядів 0 коментар(ів)
Ілюстрація, фото: Shutterstock
Ілюстрація, фото: Shutterstock
Застереження: переклади здебільшого виконуються за допомогою перекладача штучного інтелекту і можуть бути не 100% точними

Чиста духовка важлива не лише з естетичної точки зору – вона безпосередньо впливає на смак їжі, здоров’я домогосподарств і довговічність самого приладу. Жир, який накопичується під час випікання, розлита їжа та накопичені відкладення можуть створювати дим, неприємні запахи і навіть знижувати ефективність нагрівання. Ось простий посібник про те, як ретельно очистити духовку без використання шкідливих хімікатів.

1. Підготовка: Що вам потрібно

Перш ніж почати, підготуйте такі інгредієнти та інструменти:

  • Харчова сода
  • Спиртовий оцет (або лимонний сік)
  • Воде
  • Миска для змішування
  • Губка або тканина
  • Рукавички гумові
  • Стара зубна щітка або м’яка щітка
  • За бажанням – пластикова або силіконова лопатка

2. Крок перший: Зробіть пасту для чищення

суміш:

  • ½ склянки харчової соди
  • 2–3 столові ложки води (додавати поступово, доки не отримаєте густу пасту)
  • Паста з харчової соди є натуральним абразивом і чудово розщеплює жир, не пошкоджуючи внутрішні поверхні духовки.

3. Нанесіть пасту та залиште її діяти.

Вимкніть духовку та дайте їй повністю охолонути. Нанесіть пасту на всі внутрішні поверхні (крім нагрівальних елементів). Зверніть особливу увагу на дно духовки та бічні стінки. Залиште пасту діяти щонайменше на 8 годин – в ідеалі на ніч.

Якщо у вас знімні решітки, помийте їх окремо у ванні, використовуючи ту саму пасту та гарячу воду.

4. Вийміть пасту та освіжіть оцтом

Як тільки паста застигне, візьміть вологу тканину та обережно видаліть шари харчової соди. Можливо, вам доведеться промити поверхню кілька разів.

Потім обприскайте духовку внутрішню частину розведеним оцтом (1:1 з водою). Оцет нейтралізує залишки харчової соди та додатково пом’якшить стійкі плями. За бажанням, для приємного аромату можна використовувати лимонний сік замість оцту.

5. Заключні деталі

Якщо деякі ділянки все ще важко очистити, використовуйте щітку або шпатель, щоб видалити залишки, не подряпавши. Після цього ретельно висушіть усі поверхні чистою сухою ганчіркою.

Для скла дверцят духовки: використовуйте ту саму пасту та залиште на 15–20 хвилин, потім протріть вологою ганчіркою.

БОНУСНІ ПОРАДИ

Запобігайте утворенню нових відкладень: використовуйте папір для випічки та харчові кришки, коли це можливо.

Очистіть одразу після випікання: якщо вчасно вжити заходів, тепло допомагає легше видалити жир.

Освіжіть запах духовки: поставте миску з водою та кілька скибочок лимона в духовку, нагрівайте 10 хвилин за температури 100°C.

Регулярне чищення духовки не обов'язково має бути складним чи дорогим. З натуральними інгредієнтами, які вже є на вашій кухні, та трохи терпіння ваша духовка знову сяятиме, а ваші кулінарні витвори стануть ще смачнішими та кориснішими.

Бонусне відео: